Burak w ciąży – co właściwie w nim znajdziemy?
Burak jest warzywem dostarczającym wielu naturalnie występujących składników odżywczych. Zawiera m.in. foliany, potas, błonnik oraz charakterystyczne barwniki roślinne – betalainy.
W okresie ciąży szczególną uwagę zwraca się na foliany.
Foliany – szczególnie ważne przed ciążą i na jej początku
Foliany uczestniczą w procesie podziału komórek, a odpowiednia podaż kwasu foliowego ma szczególne znaczenie w okresie planowania ciąży i podczas jej pierwszych tygodni.
Burak jest jednym z produktów naturalnie zawierających foliany i może być elementem urozmaiconej diety przyszłej mamy.
Trzeba jednak podkreślić bardzo ważną rzecz:
spożywanie buraków nie zastępuje suplementacji kwasem foliowym zaleconej kobietom planującym ciążę i ciężarnym.
Suplementację w okresie ciąży należy prowadzić zgodnie z aktualnymi zaleceniami i wskazaniami lekarza.
A co z żelazem?
Burak bardzo często kojarzony jest z żelazem i „dobrym produktem na krew”.
To skojarzenie jest mocno zakorzenione, ale warto spojrzeć na nie bardziej realistycznie.
Burak zawiera pewne ilości żelaza, jednak nie powinien być traktowany jako sposób leczenia niedoboru żelaza czy niedokrwistości w ciąży.
Jeżeli badania krwi wskazują na niedobór żelaza, dalsze postępowanie powinno zostać ustalone z lekarzem.
Burak może natomiast pozostać jednym z wielu warzyw tworzących różnorodny jadłospis przyszłej mamy.
Burak to również naturalne azotany
Kolejnym ciekawym składnikiem buraka są naturalnie występujące azotany (NO₃⁻).
W organizmie mogą uczestniczyć w szlaku prowadzącym do powstawania tlenku azotu (NO), który bierze udział m.in. w regulacji funkcjonowania naczyń krwionośnych.
Badania dotyczące soku z buraka i azotanów w ciąży są prowadzone m.in. w kontekście ciśnienia tętniczego, jednak jest to nadal obszar badań naukowych.
Dlatego nie należy traktować buraka ani produktów buraczanych jako sposobu zapobiegania lub leczenia nadciśnienia w ciąży.
Podwyższone ciśnienie podczas ciąży zawsze wymaga konsultacji z lekarzem.
A dlaczego aronia?
Drugim ważnym składnikiem Zdrowego Buraka Classic jest aronia.
Jej charakterystyczny, cierpki smak i niemal czarny kolor nie są przypadkowe.
Aronia jest szczególnie interesująca ze względu na naturalną obecność polifenoli, w tym antocyjanów – związków roślinnych odpowiedzialnych m.in. za intensywną barwę wielu ciemnych owoców.
Owoce jagodowe i inne owoce o intensywnej barwie mogą być wartościowym elementem różnorodnej diety.
W okresie ciąży nadal obowiązuje jednak ta sama podstawowa zasada:
różnorodność jest ważniejsza niż koncentracja na jednym „superprodukcie”.
Burak + aronia – proste połączenie dwóch produktów roślinnych
Właśnie na tym opiera się Zdrowy Burak Classic.
Łączy buraka z aronią w wygodnej, sproszkowanej formie.
Nie chodzi o zastąpienie nim świeżych warzyw i owoców.
Chodzi raczej o możliwość urozmaicenia codziennej diety również wtedy, kiedy przygotowanie świeżych składników jest mniej wygodne.
A w ciąży takich momentów może być całkiem sporo.
Kiedy przygotowywanie jedzenia staje się wyzwaniem...
Pierwszy trymestr nie zawsze wygląda jak reklama szczęśliwej przyszłej mamy przygotowującej idealne śniadanie.
Mdłości, zmęczenie, zmiana apetytu czy większa wrażliwość na zapachy potrafią sprawić, że nawet przygotowanie zwykłego posiłku staje się wyzwaniem.
W kolejnych miesiącach pojawiają się z kolei inne ograniczenia.
Dlatego czasami najprostsze rozwiązania okazują się najbardziej praktyczne.
Sproszkowaną formę buraka i aronii można wykorzystać bez:
obierania → gotowania → krojenia → wyciskania → mycia sokowirówki.
Jak wykorzystać Zdrowego Buraka Classic w ciąży?
Jeżeli lekarz lub dietetyk nie widzi przeciwwskazań do jego stosowania, produkt można wykorzystać jako element codziennego jadłospisu na kilka sposobów.
🥤 W koktajlu owocowym
Możesz połączyć porcję produktu zgodną ze sposobem użycia z:
- bananem,
- owocami jagodowymi,
- jogurtem naturalnym,
- kefirem,
- mlekiem lub odpowiednim napojem roślinnym.
To prosty sposób na przygotowanie bardziej rozbudowanego posiłku lub przekąski.
🥣 W owsiance
Zdrowy Burak Classic można dodać również do owsianki razem z jogurtem, owocami i orzechami.
Poza charakterystycznym smakiem otrzymasz również intensywny, buraczany kolor.
🥛 Z jogurtem lub skyrem
Jednym z najprostszych sposobów jest wymieszanie produktu z jogurtem naturalnym lub skyrem i dodanie świeżych owoców.
💧 Jako prosty napój
Produkt można również przygotować zgodnie ze sposobem użycia jako napój.
W ciąży szczególnie ważne jest jednak pamiętanie o odpowiednim nawodnieniu w ciągu całego dnia – żaden pojedynczy napój nie zastąpi regularnego przyjmowania płynów.
Ciąża to nie czas na „detoksy”
W internecie można znaleźć mnóstwo przepisów na „oczyszczające soki”, „detoksykujące koktajle” czy „usuwanie toksyn z organizmu”.
W przypadku ciąży szczególnie warto podchodzić do takich haseł z dystansem.
Organizm posiada własne mechanizmy odpowiedzialne za metabolizowanie i usuwanie zbędnych produktów przemiany materii.
Zdrowy Burak Classic nie jest produktem detoksykującym.
Jest żywnością i powinien być traktowany właśnie w ten sposób – jako jeden z elementów różnorodnej diety.
Ważne: cukrzyca ciążowa i zaburzenia gospodarki glukozowej
W przypadku rozpoznanej cukrzycy ciążowej sposób komponowania posiłków ma szczególne znaczenie.
Nie oznacza to automatycznie, że burak czy aronia muszą zostać wyeliminowane. Znaczenie ma jednak cały posiłek, jego skład, ilość węglowodanów, wielkość porcji oraz indywidualna reakcja glikemiczna.
Dlatego kobiety z cukrzycą ciążową powinny ustalić sposób włączania takich produktów do diety ze swoim diabetologiem lub dietetykiem i kontrolować glikemię zgodnie z otrzymanymi zaleceniami.
Szczególną uwagę warto zwracać na koktajle zawierające dodatkowo duże ilości owoców, soków, miodu czy innych źródeł cukrów.
Czy każda kobieta w ciąży może stosować Zdrowy Burak Classic?
Ciąża jest okresem, w którym wprowadzanie skoncentrowanych produktów do codziennej diety warto omówić z lekarzem lub dietetykiem prowadzącym.
Ma to szczególne znaczenie w przypadku:
- cukrzycy ciążowej,
- nadciśnienia lub niskiego ciśnienia,
- chorób nerek,
- kamicy nerkowej lub szczególnych zaleceń dotyczących szczawianów,
- przyjmowania leków,
- specjalnej diety zaleconej przez lekarza,
- jakichkolwiek powikłań ciąży.
Zdrowy Burak Classic jest produktem spożywczym. Nie zastępuje zbilansowanej diety, suplementacji zaleconej w ciąży ani opieki medycznej.
Małe nawyki mają znaczenie
Ciąża nie musi oznaczać poszukiwania kolejnych „superfoods”.
Znacznie ważniejsze są podstawy.
Różnorodne warzywa i owoce. Odpowiednia ilość białka. Produkty pełnoziarniste. Dobre źródła tłuszczów. Nawodnienie. Odpowiednio dobrana suplementacja. Regularne badania.
A jeśli przy okazji możemy sprawić, że niektóre produkty roślinne będzie po prostu łatwiej włączyć do codziennego jadłospisu – tym lepiej.
Burak + aronia + wygodna forma. 🌱
Zdrowy Burak Classic może być jednym z wielu elementów różnorodnej diety przyszłej mamy – zawsze z uwzględnieniem jej indywidualnych potrzeb i zaleceń osoby prowadzącej ciążę
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google